La falta de vitaminas puede provocar temblor de ojo

La falta de vitamina B puede provocar síntomas oculares, como temblores en los ojos o blefaroespasmos, visión borrosa u ojos amarillos, entre otros, y problemas visuales de importancia como ojo seco o enfermedades degenerativas como la DMAE o el glaucoma.

¿Quieres saber más sobre este tema? Aquí te lo contamos.

¿Qué son las vitaminas B?

El grupo B está compuesto de 8 vitaminas esenciales:

• Vitamina B1 (tiamina)
• Vitamina B2 (riboflavina)
• Vitamina B3 (niacina)
• Vitamina B5 (ácido pantoténico)
• Vitamina B6 (piridoxina)
• Vitamina B7 (biotina), conocida también como vitamina H
• Vitamina B9 (ácido fólico)
• Vitamina B12 (cobalamina)

Las principales características de estas vitaminas son:

• Son solubles en agua por lo que necesitamos dosis continuas de estas vitaminas ya que el cuerpo tiene problemas para almacenarlas a largo plazo.
• Son asimiladas y metabolizadas por el organismo de forma simple.
• Afectan directamente a los niveles de energía, al funcionamiento cerebral y al metabolismo celular.
• Contribuyen a una función inmunitaria saludable y a otros procesos importantes del organismo.

¿Para qué sirven?

Las principales funciones de las vitaminas del complejo B son:

• Metabolismo energético: conversión de los alimentos ingeridos en energía para nuestro organismo.
• Piel, mucosas y cabello: una óptima cantidad de vitaminas B en nuestro organismo son esenciales para mantener su salud, aspecto y fortaleza.
• Sistema nervioso: las vitaminas del complejo B juegan un papel fundamental en la transmisión de los impulsos nerviosos, así como en la regulación de dichos impulsos.

¿Qué alimentos contienen vitaminas del complejo B?

Estos son los alimentos que aportan mayor cantidad de vitamina B:

• Cereales integrales. Destacan el arroz, la avena y el trigo.
• Carnes.
• Pescados. Sardinas, pulpo, ostras, mejillones, almejas, y caballa, entre otros.
• Legumbres.
• Productos lácteos.
• Frutas. Plátano, níspero, naranja, granada, kiwi o papaya, entre otros.
• Verduras. Especialmente, las verduras de hoja verde: acelgas, espinacas, brócoli…
• Frutos secos y semillas. Sobre todo, almendras, anacardos, castañas, nueces o avellanas.

Para evitar el déficit de vitamina B, debemos comer con la frecuencia y en la cantidad adecuada (unas 3-4 raciones semanales de estos productos) y beber un mínimo de 1,5 litros de agua al día.

¿Por qué puede haber una carencia de estas vitaminas?

Una persona puede padecer un déficit de algunas vitaminas del complejo B por las siguientes razones:

• Ingesta inadecuada de alimentos que contienen estas vitaminas. Por ejemplo, es bastante habitual entre pacientes que siguen dietas veganas.
• Requerimientos aumentados debido a embarazo, lactancia, fiebre, crecimiento o ejercicio físico.
• Mala absorción.
• Enfermedades como la uremia, la cirrosis, el alcoholismo, el hipertiroidismo, la gastritis atrófica, la anemia perniciosa o la insuficiencia cardiaca congestiva.
• Ingesta de ciertos fármacos.

¿Qué problemas puede provocar la falta de vitaminas del complejo B?

Los principales síntomas que pueden hacer evidente que una persona sufre carencia de alguna de las vitaminas del complejo B son, entre otros:

• Fatiga física y cognitiva.
• Debilidad.
• Dolor de cabeza.
• Inestabilidad emocional, irritabilidad, tristeza, apatía y alteraciones del sueño.
• Demencia.
• Problemas intestinales: dolor de estómago, molestias intestinales, vómitos, diarrea, estreñimiento, pérdida de apetito…
• Infecciones de las vías respiratorias.
• Dolor de garganta.
• Lesiones en la piel y las mucosas.
• Trastornos neurológicos que van desde entumecimiento y hormigueo en manos y pies o la falta de coordinación y equilibrio a convulsiones y déficit de neurotransmisores.
• Alteraciones inmunitarias.
• Retrasos del crecimiento.

¿Cómo afecta la falta de vitamina B a la visión?

En este caso, los síntomas y problemas oculares están asociados al déficit de vitamina B2 y/o de vitamina B12.

Entre estos problemas podemos encontrar:

• Temblores y blefaroespasmos. La falta de vitaminas esenciales, especialmente de la vitamina B12, o de algunos minerales, como el potasio o el magnesio, puede provocar espasmos involuntarios en los ojos, incluyendo también temblores en los párpados
• Ojo seco. La deficiencia de vitamina B12 ha sido asociada a distintas patologías que provocan dolor como herpes, neuropatía diabética, procedimientos quirúrgicos… La vitamina B12 tiene actividad antioxidante y puede mejorar la reepitelización y reinnervación corneal.
• Visión borrosa. Puede producirse cuando una deficiencia de B12 no tratada provoca un daño en el sistema nervioso del nervio óptico que conduce a los ojos. Este daño puede interrumpir la señal nerviosa que viaja del ojo al cerebro, perjudicando la visión.
• Enfermedades degenerativas: DMAE y glaucoma.
• Inflamación de ojos.
• Fotosensibilidad.
• Ojos amarillos. La carencia de estas vitaminas provoca alteraciones en los glóbulos rojos y puede aumentar la aparición de un pigmento biliar de color amarillo denominado bilirrubina. Como consecuencia, nuestra piel o nuestros ojos pueden adquirir un color amarillento.

Fuentes

• MedlinePlus – Vitaminas B
• Cancer.gov – Definición de complejo de vitamina B
• Clínica Mayo – Vitamina B-12 y depresión: ¿están relacionadas?